Ingredientes:
2 c chá de fermento biológico seco.
125ml de agua. (fiz com 200ml)
500g de farinha ( fiz 250 de integral e 250 de branca)
1 c chá de sal
150g de cream cheese
2 cebolas grosseiramente picadas
2 c sopa de dill fresco
30g de manteiga sem sal
1 ovo batido
Método:
Ponha o fermento e toda água num recepiente e mexa, deixe descansar 10'.
Num outro recipiente, misture a farinha e o sal, prove para saber se esta ao seu gosto.
Faça um furo no centro e deposite todos os outros ingredientes mais a agua fermentada.
Misture tudo e sove por 10'.
Ponha a massa para descansar coberta até dobrar de tamanho.
Rebata, tire o ar e arrume para por numa forma para pão untada de manteiga.
Cubra e deixe crescer até ultrapassar+/-1,5cm da boca da forma.
Aqueça o forno a 200º.
Faça um corte longitunal e pincele agua com sal.
Leve ao forno e controle o assar, +/-30'a 35' até dourar .
